Tot op de dag van vandaag biedt Nobeltje een ieder de ultieme Amelander beleving.
De likeur die ruim honderd jaar geleden ontstond in café Nobel op Ameland, noemen mensen al sinds mensenheugenis Nobeltje. Toen de Waddenzee in de barre winter van 1902 was dichtgevroren en bevoorrading van de wal niet meer mogelijk was, werd overgrootvader Willem Barend Nobel gedwongen creatief te zijn met restanten drank in het café. Het mengsel dat toen ontstond is de basis van het recept dat van vader op zoon is doorgegeven, en waar de vierde generatie Nobel nog altijd Nobeltje mee produceert. Dit familierecept blijft natuurlijk geheim, maar de basis is duidelijk te proeven. Nobeltje is een likeur op basis van Hollandse rum, met tonen van vanille en sinaasappel. De likeur wordt traditioneel gedronken als “Amelander koffie”, door de chocolademelk, of met ijs als aperitief of digestief. In moderne horeca is Nobeltje populair in de mix met Ginger Beer, veel ijs en limoensap. Nobeltje wordt als 1l en 0,7l variant verkocht en is sinds 2020 onderdeel van Nobels Drinks, dat is uitgebreid met Nobels Pink Gin en Nobels Jenever.
70cl – 100cl
Nobeltje 32°
Nobeltje is een likeur op basis van Hollandse Rum, met tonen van vanille en sinaasappel. De likeur wordt traditioneel gedronken als “Amelander koffie”, door de chocolademelk, of met ijs als aperitief of digestief. In moderne horeca is Nobeltje populair in de mix met Ginger Beer, veel ijs en limoensap. Nobeltje wordt als 1l en 0,7l variant verkocht en is sinds 2020 onderdeel van Nobels Drinks, dat is uitgebreid met Nobels Pink Gin en Nobels Jenever.
70cl
Nobels Pink Gin 37,5°
Nobeltje likeur is al sinds 1902 dé smaak van Ameland. In 2020 is Nobels Drinks uitgebreid met een zachte jenever en Nobels Pink Gin. Deze klassieke gin krijgt zijn roze kleur door een vleugje cranberry, een vrucht die op Ameland en Terschelling voorkomt. Deze knipoog naar het eiland zorgt ook dat Nobels Gin wat zoeter is. De gin zorgt in elk jaargetij voor zomer in je glas! Nobels Gin is het allerlekkerst in de mix met een neutrale tonic, veel ijs en limoen. Om iets kleur en pit toe te voegen werkt de pro met een paar druppels Angosturabitter. Deze friszoete perfect serve maakt van Nobels Gin een bestseller op Ameland, er is daar geen beachclub te vinden waar Nobels Pink Gin en tonic niet de best verkopende longdrink is.
70cl
Nobels Jenever 35°
Nobeltje likeur is al sinds 1902 dé smaak van Ameland. In 2020 is Nobels Drinks uitgebreid met een een Pink Gin en een Nobels Jenever. De vele Duitse gasten die jaarlijks een bezoek brengen aan hotel-restaurant Nobel op Ameland hebben ervoor gezorgd dat de jenever hier nooit in de vergetelheid is geraakt. Sterker nog, de vraag is als jaren stijgende. Toen in 2019 werd besloten de dranken van Nobel uit te breiden was de keuze voor een eigen Jenever al snel gemaakt. Op verzoek van Nobels gasten is deze jonge Jenever heerlijk zacht en helder van smaak. Na het proeven van deze Jenever snap je waarom deze drank in de rest van de wereld “Dutch Gin” wordt genoemd. Nobels jenever is zowel puur en als onderdeel van een kopstoot of londrink heerlijk, bijvoorbeeld in combinatie met een Ginger Ale en een stengel vers citroengras.
70cl
Nobels Beerenburg 30°
Wat voor Friezen een Beerenburg is, dat is voor Amelandliefhebbers het Nobeltje. Beide borrels hebben een rijke plaatsgebonden historie waar je normaal gesproken van af moet blijven…. Maar sinds de uitbreiding van Nobels Drinks met een Pink Gin en een zachte Jenever kon Barend Willem Nobel de verleiding toch niet langer weerstaan om toch ook een eigen draai te geven aan dat ándere drankje. En zo ontstond Nobels Beerenburg likeur. Het beste van twee werelden. Een Amelander twist aan de wat straffe Friese kruidendrank. Met de toevoeging van de kenmerkende smaak van Eilander Vlierbloesem, een hint van Cranberry en in de afdronk een knipoog naar het eigen Nobeltje is Nobels Beerenburg likeur een luxe verwendrank. Een allemansvriend die je drinkt in de mix, ijskoud of met een klontje ijs.
