The art of rum since 1765
Le savoir-faire (vieux de plus de 250 ans) et l’expertise des rhums Saint James exceptionnels sont régulièrement récompensés lors de concours internationaux. Le label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) de ces rhums agricoles souligne la qualité du produit. Ce rhum est fabriqué à partir de canne à sucre pressée le plus rapidement possible après la récolte. Le jus de canne à sucre est ensuite chauffé et distillé dans des alambics en cuivre. Cette méthode de production typiquement antillaise confère au rhum Saint James des notes aromatiques et une saveur fruitée. La gamme Saint James inclut des rhums qui constituent la base idéale de mix et de cocktails, ainsi que de vieux rhums qui libèrent tous leurs arômes lorsqu’ils sont savourés purs.
70cl – 100cl
Saint James Royal Ambré 40°
Le Saint James Royal Ambré est la version de luxe des rhums bruns. Après 18 à 24 mois de maturation dans des fûts en chêne, il dévoile des notes épicées (cannelle et noix de muscade), de fruits confits (figues, dattes) et de toutes les saveurs typiques du vieillissement en fût (vanille, noisette grillée).
70cl – 100cl
Saint James Blanc Impérial 40°
Ce rhum conserve l’arôme authentique de canne à sucre fraîchement récoltée. En bouche, il dévoile des notes florales (rose, pivoine), des arômes fruités (ananas, fruit de la passion) et de légères nuances épicées.
70cl
Saint James 12 Years Old 43°
Ce rhum riche et complexe a vieilli pendant au moins 12 ans. Ce Saint James développe un nez ample et boisé au contact prolongé de fûts de chêne sélectionnés avec soin. On dénote des nuances de sous-bois et de torréfaction (café grillé) ainsi que la saveur relevée d’épices telles que la noix muscade, auxquelles succède la douceur de la cannelle et de la prune.
70cl
Saint James 15 Years Old 43°
Ce rhum haut de gamme doit sa saveur exceptionnelle à un procédé de vieillissement d’au moins 15 ans. Au nez, on relève des notes boisées (champignon, bois sec) accompagnées de parfums grillés (bois brûlé, grillé) spécifiques au brûlage des fûts. En bouche, une dominante tannique et boisée revêt le palais de saveurs de bois sec et brûlé. Ce rhum se distingue par sa longueur remarquable.
70cl
Saint James VSOP 43°
Saint James VSOP (Very Superior Old Pale) est un Rhum Agricole d’appellation AOC certifiée d’une fermentation d’environ 4,5 ans. La fermentation a lieu dans d’anciens fûts de Bourbon auxquels sont ajoutés un maximum de 20 % de nouveaux fûts de chêne américain. La part des anges est de plus de 30 %.
70cl
Saint James XO 43°
Saint James XO est un rhum agricole vieux de la Martinique. Il se compose de différentes variantes de rhum qui ont entre 6 et 10 ans d’âge, un assemblage qui lui confère finesse et douceur.
70cl
Saint James VO 42°
Saint James VO est un rhum agricole vieux de la Martinique. Le rhum VO affiche des arômes intenses de prunes, d’amandes et de noix.
70cl
Saint James Fleur de Canne Blanc 50°
Un rhum blanc produit exclusivement à partir de canne à sucre récoltée durant la saison sèche, qui lui confère un bouquet riche et fruité.
70cl
Saint James Cuvée 1765 43°
Saint James Cuvée 1765 est issu de l’assemblage délicat des meilleurs rhums vieillis en petits fûts de chêne durant au moins 5 ans. Une belle cuvée qui ravira les amateurs de rhums au caractère exceptionnel. Ce rhum séduit par son attaque épicée (cannelle et noix muscade). Ses arômes intenses et épicés présentent des notes de café et de cacao torréfiés, mais aussi de fruits macérés. En filigrane, on retrouve des saveurs boisées où s’exprime toute la finesse de ce rhum.
70cl
Saint James Mojito 14,9°
Saint James Mojito est un cocktail prêt à boire réalisé à base de rhum St James Imperial Blanc agrémenté de notes de citron vert et de menthe. Il se déguste pur avec de la glace ou allongé d’un trait d’eau pétillante.
70cl
Saint James Sucre de Canne
Le sirop de sucre de canne de Saint James complète à merveille cette gamme de rhums. Il est préparé à partir de cannes à sucre des plantations Saint James.
Le sirop de sucre Saint James, conditionné dans la bouteille symbolique de la marque, est l’ingrédient incontournable pour la préparation de vos cocktails favoris.
